From Farm to Fork e Agricoltura 4.0
- Maggio 25, 2022
- Posted by: Nicola Cabrelle
- Categoria: Agroalimentare
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Farm To Fork è il piano decennale dell’Unione Europea per un sistema alimentare equo, sano e rispettoso per l’ambiente. Ma in cosa consiste veramente l’agricoltura sostenibile? L’obiettivo è tutelare l’ambiente, evitare l’eccessivo sfruttamento delle risorse, preservare la salute delle persone e assicurare la giusta quantità di cibo a tutti.
Tecnologia blockchain e sicurezza alimentare
- Febbraio 16, 2022
- Posted by: Nicola Cabrelle
- Categoria: Agroalimentare, Blockchain e DLT Technology
La blockchain può rivelarsi una leva strategica nella filiera agroalimentare per una maggiore consapevolezza di ciò che si consuma. Si tratta di un’opportunità che si rivela molto utile sia nel caso delle certificazioni di origine sia nel caso di sicurezza alimentare per una filiera agroalimentare sostenibile.
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