Farm To Fork è il piano decennale dell’Unione Europea per un sistema alimentare equo, sano e rispettoso per l’ambiente. Ma in cosa consiste veramente l’agricoltura sostenibile? L’obiettivo è tutelare l’ambiente, evitare l’eccessivo sfruttamento delle risorse, preservare la salute delle persone e assicurare la giusta quantità di cibo a tutti.